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Uelversheim Sommer 2011                                                                                   07.08.2011

Liebe Weinfreunde,

zum Sommer, freuen wir uns, Ihnen die herrlich erfrischenden, leichten Weine des Jahrgangs 2010 vorstellen zu können. Der neue Jahrgang ist geprägt durch einen wesentlich geringeren Alkoholgehalt als der vorangegangene 2009er Jahrgang. Nach einer reichlichen Faßreife von einem halben Jahr, hat sich auch der Säuregehalt der Weiß- und Roseweine harmonisiert. Die Säure ist vergleichbar mit dem 2008er Jahrgang. Da die Erträge nur die Hälfte einer normalen Ernte einbrachte, entwickelten sich Weine mit einem ausgeprägten Fruchtaroma. Auch die reichliche Feuchtigkeit des 2010er Sommer hat es der Rebe ermöglicht viele Mineralien in die wenigen Trauben einzulagern. Diese machen die Säurewerte harmonischer und weicher, als die Analytik vermuten läßt. Deswegen wird der 2010er Jahrgang ein gut lagerfähiger Wein sein.

Die Rotweine des Jahrgangs lagern noch im Faß. Ihre Harmonie läßt noch zu wünschen übrig. Wenn der Sommer vorüber ist, werden wir entscheiden, ob der 2010er Rotwein abgefüllt wird, oder ob wir lieber gleich zum 2011er Rotweinjahrgang übergehen.

Zurzeit beginnen wir mit dem Verkauf der 2009er Rotweine, die wir vorsorglich auf Vorrat gefüllt haben. Der Rotweinjahrgang 2009 ist von der Güte dem 2003er Jahrgang ebenbürtig. Geprägt von einer Frucht nach Waldbeeren beim Cabernet Mitos und von kräftigen Tanninen beim Spätburgunder und fulminanter Frucht beim Schwarzriesling, bietet der 2009er trockene Rotwein die ganze Breite des deutschen Rotweinsortiments.

Für den nachwachsenden 2011er Jahrgang am Rebstock sieht es bisher gut aus. Die extreme Trockenheit des Frühjahrs (geringste Frühjahrsregenmenge seit Wetteraufzeichnung vor über 120 Jahren) hat den Reben nicht geschadet. Entscheidend für die Rebe sind die Monate August und September. Bezeichnend ist, daß wir dieses Jahr schon im Mai die Blüte der Rebe hatten, das ist die früheste Rebblüte seit Menschengedenken. Früher blühten die Reben Ende Juni. Das bedeutet aber, das die Zeit von der Blüte bis zur Ernte voraussichtlich weit über 100 Tage liegt, was beste Voraussetzungen für einen großen Weinjahrgang sind.

Lassen wir uns von der Natur überraschen und machen das Beste daraus.

Mit sommerlichen Grüßen aus Uelversheim







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Uelversheim Frühjahr 2009                                                                                     04.05.2009

Nach einem langen kalten Winter, hat sich der Frühling eingestellt.

Der neue Weißweinjahrgang ist abgefüllt. Er zeigt sich sehr sehr fruchtig, lebendig und leichter als der vorangegangene Jahrgang. Er ist bestens für die sommerliche Jahreszeit geeignet.

Die Rotweine reifen noch im Keller. Der Jahrgang 2008 braucht durch den kalten Herbst eine lange Reifezeit im Faß, damit die Säure durch den biologischen Säureabbau harmonisch und angenehm wird. Die Rotweine des neuen Jahrgangs füllen wir traditionell im September 2009 ab.

Als idealen Begrüßungsschluck für alle lieben Freunde haben wir den 2007er Loesch Secco auf die Flasche gezogen. Seine beschwingte Art wird bei Ihnen und Ihren Gästen beste Laune garantieren.

Als leichten Sommerwein empfehlen wir Ihnen den 2007er Silvaner Kabinett trocken, oder den 2007er Rivaner Classic. Die leichte Art und der geringe Restzuckergehalt aus der Gärung, machen sie sehr bekömmlich und der moderate Alkoholgehalt erlaubt auch ein Gläschen mehr zu trinken.

Der 2007er Riesling trocken und der 2007er Riesling Spätlese passen bestens in die Spargelzeit.

Viel Spaß beim Genießen des neuen Jahrganges. _________________________________________________________________________________________________________________________________