Weinkeller

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Im Weinkeller


Die Tradition und das Moderne in
Einklang zu bringen ist unser
tägliches Bestreben.
In unseren Gewölbekellern reifen
unsere Weine wie seit Urzeiten
zur Vollendung. Besonders unsere
Rotweine profitieren von diesem
außergewöhnlichen Kellerklima.

"im Barrique gereift"


Seit 1995 bauen wir herausragende
Rotweine im Barriquefaß aus. Nur Weine
aus stark ertragsreduzierten Weinbergen
erfüllen die Kriterien dieser Bezeichnung.

"Sekterlebnis"


Erleben Sie unsere eigene Versektung
in unseren Gewölbekellern. Dort reift unser Winzersekt
unter der Erde sehr langsam,
sodass auch ältere Jahrgänge Sie noch
durch eine erstaunliche Frische
begeistern werden

"Raritäten"


Ganz besondere Weine lagern bei uns
im Weinkeller und die Reifung zu verzögern.
Der Wein liebt ein kühles, gleichbleibend
temperiertes und dunkles Lager.